Ateliers et retraites à venir 2023

Vous apprendrez différentes techniques et découvrirez l’équipement nécessaire pour réaliser toutes sortes de lactofermentations, obtiendrez un livre de recettes des plus savoureuses et une liste des bienfaits que procurent ces aliments riches et vivants. Pour une santé optimale et une meilleure digestion, les lactofermentations sont nos alliés! Vous souhaitez en apprendre davantage? Venez découvrir et déguster ces aliments pétillants de saveurs!

Pour acheter cet atelier en version électronique, veuillez me contacter.

***Le prochain atelier en présentiel aura lieu à l'automne 2023 au CERD de Disraeli.***

Il est également possible de me déplacer pour des groupes de 5 personnes ou plus.
Veuillez me contacter pour plus d'info. 418-814-2054

Lors de cet atelier je vous partagerai les techniques de bases afin de préparer et entretenir votre levain.

Je vous transmettrez mes recettes préférées ainsi que les bienfaits d'utiliser le levain plutôt que les levures chimiques pour faire vos recettes.

Cet atelier s'adresse aux gens qui débutent dans la préparation de produits de boulangeries à base de levain.

***Le prochain atelier aura lieu en présentiel à l'automne 2023 au SPOT de East Brougthon.***

Il est également possible de me déplacer pour des groupes de 5 personnes ou plus.
Veuillez me contacter: 418-814-2054